Kukuřici oloupeme, nožem oddělíme jednotlivé zoubky kukuřice a palice dáme vařit do vody, do které po uvaření namočíme rýži.
Do pánve dáme olej, na kterém osmahneme oloupaný, 2 ks nadrobno nakrájeného česneku, cibuli a oloupaná, rozdrcená rajčata bez semínek. Přidáme zoubky kukuřice, vývar z kukuřičných palic, sůl, pepř a drcený šafrán. V půli vaření přidáme rýži a necháme vařit dalších 15 minut.
Rozdrtíme dva zbylé česneky s petrželí a přidáme do rýže a pár sekund necháme ještě provařit a dáme stranou z ohně. Necháme dojít 5 minut a podáváme.
Více na www.spanelskerecepty.cz »