Papriky plněné šafránovou rýží / Pimientos rellenos de arroz

Do hrnce dáme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibulku. Přidáme rýži, orestujeme a podlijeme vodou. Osolíme, opepříme, přidáme pár snítku šafránu a vaříme do měkka. Paprikám odřežeme vrchní část od stonku, stonek dáme pryč a pokličku z papriky si dáme stranou. Papriky dále zbavíme semínek a umyjeme. Naplníme rýžovou směsí a zakryjeme odřezaným kouskem.  Dáme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali margarínem a zbylou rýži rozprostřeme okolo paprik.  A dáme zapéct do trouby, dokud nejsou hotové (ne však spálené). 

• Žánr: Afrodiziakální
• Doba přípravy: 60 minut
• Energie: 487 kcal. / 2 038 kJ
• Pozor obsahuje: mléko
• Bílkoviny: 2,99 g
• Sacharidy: 15,83 g
• Tuky: 47,10 g
• Cholesterol: 0 mg
• Druh tapasu: teplé

Více na www.spanelskerecepty.cz »